Mamma80- Du vet vem

SOLEN SKINER =)

Kategori: RECEPT

HEj på er alla!

Allt bra hoppas jag!
Igår blev det lugnt, men skit kul.
Vi har alltid kul vi tre tjejer när vi träffas. BArnen kom överens jätte bra, vilket var skit kul också.

Idag så lagar jag och älsklingen mat tillsammans =) riktigt mysigt.
Vi ska göra en filipinsk rätt som heter Tinola. Sätter i receptet nedanför.
Dock är det lite konstig översättning men man förstår den.
Det är en riktig god rätt!

Älsklingen är på bra humör, det är också riktigt kul!
Älskar dig älskling massor!

Nej nu har jag inte tid med bloggen för stunden, skriver mer sen.

Här är receptet:

* 1 kg hel kyckling, skuren i bitar.
 * 1 liten unge papaya eller sayote, skuren i små bitar.
 * 2 msk ingefära, krossad och slliced i strimlor
 * 1 / 2 kopp Dahon ng sili (chili blad) eller mallunggay blad
 * 1 liter vatten
 * 5 vitlöksklyftor, finhackade
 * 1 rödlök, tärnad
 * 4 msk olja
 * 2 msk patis (fisksås)


1). I ett lager kastrull, värme olja och stek vitlök, lök och ingefära.

 2). Tillsätt vatten och kycklingen.
 3). Koka upp och låt sjuda i ca 20 minuter eller tills kycklingen är nästan klar.
 4). Krydda med patis (fisksås)
 5). Lägg papaya och fortsätta att sjuda i ytterligare 5 minuter eller tills papaya mjukare, men inte överkokt.
 6). Lägg sili lämnar sedan stänga av värmen.
Lyssna
Läs fonetiskt
Ordbok - Visa detaljerad ordbok

 SMAKLIG MÅLTID!

BILLIG OCH GOD MIDDAG

Kategori: RECEPT

IBLAND TRÄTER DET JU I MATKASSAN OCH MAN MÅSTE KANSKE VÄLJA BORT ROSTBIFF, KYCKLINGFILE OCH ANNAT DYRT MEN SOM MAN GÄRNA ÄTER FÖR ATT DET ÄR GOTT.
MEN VARFÖR INTE TA LITE BILLIGARE MEN MINST LIKA GODA RÅVAROR?!

VI BRUKAR HA GRYTBITAR HEMMA ANTINGEN AV FLÄSK ELLER NÖT SPELAR INGEN ROLL,
 SEN KÖPER VI: LÄTT CREME FRAICHE MED SMAK AV PAPRIKA OCH CHILI, VI BRUKAR KÖPA 2-3 ST BEROENDE PÅ MÄNGD KÖTT.
BRYNER GRYTBITARNA SOM VI HAR HAR SKÄRT TILL GANSKA SMÅ BITAR.
SEN NÄR KÖTTET BRYNTS KLART OCH ÄR GENOM STEKT SÅ LÄGGER VI I CREME FRAICHEN.
LÅT DET STÅ OCH PUTTRA I HOP ETT TAG SÅ KÖTTET TAR SMAK AV SÅSEN.
SERVERA MED KOKT RIS.

JÄTTE GOTT, JÄTTE ENKELT OCH JÄTTE BILLIGT!





CURRY KYCKLING

Kategori: RECEPT


Snabbt och gott recept med kyckling och curry.
Tid: 20 min
2 portioner

Ingredienser:

Gör så här:

Strimla kycklingen.
Hetta upp en stekpanna med smör. Lägg i kycklingen och strö över curry. Salta och peppra.
Strimla paprikan och eventuellt bacon och låt steka tillsammans med kycklingen.
Rör sist ner crème fraiche och låt allt koka 1-2 min. Smaka av med curry och salt så att du får önskad smak.
Strö eventuellt över lite jordnötter vid servering.

beautiful berry cocktail

Kategori: RECEPT

FÅR DET LOV ATT VARA EN KALL DRINK?

beautiful berry cocktail

• 4 nävar frysta röda bär
• 4 skott av vodka
• saft av 1 lime


Smutta på denna välsmakande cocktail medan du lagar mat middag: Blanda bär och vodka i en mixer med en skvätt kallt vatten och limejuice. När väl blandade, fyll två glas och njut.


HORIATIKI SALAD- JAMIE OLIVER

Kategori: RECEPT

EN LITEN FRÄSCH SALLAD KANSKE?

HORIATIKI SALAD
• 125 g grekisk fetaost, smulad i bitar
• 2 gröna paprikor, fröat och skivade
• 1 gurka, skalad och skivad
• handfull kalamataoliver
• 5 mogna tomater, skivade
• 1 liten röd lök, skivad
• 1 tsk torkad oregano
• 3-4 msk extra VIRGIN OLIVE OIL
• 3-4 msk rödvinsvinäger

Denna ubiquitous sommar sallad har blivit synonymt med lata sommar luncher på grekiska tavernor vid havet.

1 Blanda alla ingredienser utom oregano, olja och vinäger i en salladsskål. Precis före servering, strö salladen med oregano, krydda med nymalen svartpeppar och ringla över med olivolja och rödvinsvinäger.

SMAKLIG MÅLTID

Hello Dollies (Seven Layer Cookie Bars)

Kategori: RECEPT

• 1,2 dl kopp smör (1 pinne)
• 3,5 dl koppar Graham kracker smulor
• 1 burk sötad kondenserad mjölk (14 gram), som ligger i bakning gången på marknaden - titta noga på etiketten är att du inte köper osötad eller kondenserad mjölk
• 2,4 dl choklad chips
• 2,4 dl jordnötssmör chips
• 3 dl koppar sötad riven kokos
• 2,4 dl hackade valnötter

Sätt ugnen på 175 grader.

Täck en ugnsplåt med folie och häll på lite olja. Smält smöret i mikron och häll i formen så att hela botten är jämnt belagda. Strö Graham kracker smulor jämnt över smöret och tryck ner lätt med fingrarna så att skorpan är jämn. Häll kondenserad mjölk över Graham kracker skorpan. Sedan lager i ordning, krossad choklad, låt det gärna vara lite större bitar, jordnötssmör chips, kokos och valnötter. Tryck lagren ordentligt hela med en baksidan av en gaffel.

Grädda i 25-30 minuter tills kaka är lätt brun. Låt svalna, lyft sedan folien ur pannan och skär i rutor.



Recept taget från : http://www.rachaelray.com/recipe.php?recipe_id=3393

NU KOMMER DET KOMMA RECEPT!

Kategori: RECEPT

Jag kommer att börja lägga upp recept här på bloggen, för mat är nåt dom flesta gillar.
Det första receptet är ett Filipinskt recept på en gryta/soppa som är underbart god.
Sen det bästa med filipinska maträtter är alla grönsaker, dom har mycket friterad mat men även mycket nyttig mat.
Hoppas ni kommer hitta recept som ni vill testa på!

Nilagang Baka
(Boiled Beef) (Kokt nötkött)

Ingredients Ingredienser

  • 1 1 / 2 £ nötkött skuren i 2X2 cm bitar
  • 2 kuber nötkött Boullion eller köttbuljong (vanligt vatten skulle räcka)
  • 1 tsk. pepparkorn
  • 1 liten lök hackad
  • 2 medelstora morötter styckas i kvartsparter på längden
  • 3 medelstora potatis styckas i kvartsparter
  • 1 litet huvud bok choy (pechay) (valfri om inte är tillgängliga)
  • små kålhuvud styckas i kvartsparter
  • salt och peppar

Directions Vägbeskrivning

Koka nötkött, peppar och lök i en kastrull med tillräckligt köttbuljong att täcka köttet. Placera locket på grytan och koka på medelvärme.
Efter 30 minuters kokning, eller om köttet är mycket mört, tillsätt morötter och potatis. Koka i ytterligare 10-15 minuter.
När grönsaker är klar, tillsätt resten av ingredienserna och krydda. Koka i ytterligare 5 minuter. Servera med ris.

Hoppas att någon vill prova på denna rätt den är jätte god!